قطايف رمضان!!!!!!!!!!!

من طرف **ريهام** الأحد أغسطس 14, 2011 12:24 pm

قطايف رمضان

قطايف رمضان!!!!!!!!!!! 1159954943

المقادير:

كاس من الدقيق الأبيض

3 أكواب ماء

بيضة

ملعقة طعام خميرة بيرة

ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه:

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي

تختمر .

يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها

الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على

الأقل .

تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .

تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار

خفيفة جداً حتى

تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و نتتابع العملية حتى ينتهي مقدار العجينة

تحشى بالموز أو اللوز أو القشطة او المكسرات وتقلى في الزيت ، ثم ترش

عليها الشيرة وتزين بالفستق المفروم او جوز الهند المبشور

وتصبح جاهزة للتقديم .

اتمنى ان تنال على إعجابكم.

تحياتي

من طرف **المدير العام** الأحد أغسطس 14, 2011 1:51 pm

كتير بجد والله نفخر بوجودك

انا من عشاق القطايف

عشاق ايه دأنا بموت فيها

اوعدنا يارب

من يوم ما سافرت أكلت حتتين بس

قطايف رمضان!!!!!!!!!!! 332262

من طرف **امانى** الإثنين أغسطس 15, 2011 12:15 pm

ما شاء الله لذيذة جدا

من اجمل الأكلات الرمضانية

قطايف رمضان!!!!!!!!!!! 0909181034466pNJ

من طرف **ريهام** الأربعاء أغسطس 17, 2011 11:40 am

المدير العام كتب:كتير بجد والله نفخر بوجودك

انا من عشاق القطايف

عشاق ايه دأنا بموت فيها

اوعدنا يارب

من يوم ما سافرت أكلت حتتين بس

يامحمد تسلملي على ردك نورت الموضوع

انا كمان بحبها جداااااااااااااا

وانزل وانا ازهقك منها
قطايف رمضان!!!!!!!!!!! Images?q=tbn:ANd9GcQVx0BeqQ42edj_Y06-Mc5-Z7FCcBHaVcaSN4vn4sb_tJYp9EAN