مشروع الحلويات والبسكويت

مشروع الحلويات والبسكويت

وصف المشروع:
المشروع عبارة عن معمل صغير يقع ضمن المنزل ( مطبخ إضافي) ، ويختص يصناعة البسكويتات ، والكيك ، والبيتي فور ، وجميع أنواع المعجنات الخفيفه.

على أن تتم جميع مراحل التصنيع داخل هذا المعمل من الخطوة الأولى الى نهاية العمليه والتي تنتهي بالتغليف والتعبئه .
ماذا يحتاج المشروع ؟
فرن كهربائي خاص ( فرن الصامولي) إيطالي .
عدد 3 طاوله خاصه بالفرن زتحمل عدد 18 صينيه
عدد 54 صينيه خاصه بالطاولات .
مكينة عجن ( عجانه ) ذات ( قدرين) .
مجموعة صواني وأدوات وقوالب ومضارب .
عدد 2طاولات دورين استانلسستيل للتجهيز .
مكينة تغليف ( شرنك) .
أفلام تغليف .
علب كرتون مختلفة المقاسات مطبوعه أو ساده حسب الرغبه مثلاً: (17*20*10) (17*20* (20*20* (20*20*10) (22*22*10) (25*25*10) (25*25* (30*30*10) وسعرها التقريبي في حدود 80 هلله للعلبه الواحده كمتوسط سعري وعلى افتراض أننا نحتاج الى 5000 علبه منوعة المقاسات .
سياره فان صغير بلأقساط الشهريه .
مواد أوليه وخامات .
دعايه وإعلان .
العنصر البشري
يعتمد هذا المشروع اساسا على صاحبة المشروع أي أنها عنصر أساسي فيه ، وهي من تقوم بالعمل الرئيسي .
عاملتان ( ممكن الاستعانه بعمالة البيت المنزليه وخاصة من عندها خبره أو يمكن الإعتماد عليها ) .
سائق .

كيف سيعمل المشروع
ستتم عملية التسويق الأولى من خلال الأهل ، الأصدقاء ، الأقارب ، الزميلات .
يتم توزيع بروشور دعائي على منطقة المشروع .
يتم عمل بروشور خاص للفنادق ، شركات ومؤسسات ومتعهدي التغذيه ، المطاعم ، صالات الأفراح والمناسبات ، محلات الكفي شوب وفي مرحلة متقدمه يمكن مخاطبة المدارس ومتعهدي المقاصف المدرسيه .
نسبة الربح المتوقعه 45% حسب الأسعار السائده في السوق ( الحد الأدنى للربح)